Von: Roland
Irgendwie hab ich heute Legasthenie-Anfall.. und nein, ich hab noch keinen Samstagschnaps getrunken.. sorry für die Tippos, aber ich glaube, man kann trotzdem rauslesen, was ich sagen wollte 🙂 LG Roland
View ArticleVon: Betti
Huhu lieber Roland, ja, die Apfeltaschen sind ein echt altes Rezept. Aber immer wieder lecker. Wo wir gerade von Backpapier schreiben, bin ich inzwischen dazu übergegangen, Sachen die schnell bräunen,...
View ArticleVon: Betti
Hihi, ging schon, ich kenne das, wenn Gehirn und Tastatur keine Symbiose bilden und die Worte ein Eigenleben entwickeln. Nächtle, Betti
View ArticleVon: Monique
Liebe Betti, ich habe diese leckeren Teilchen über das Osterwochenende gebacken. Wir waren auf einer Veranstaltung und ich habe das für den süßen Zahn zum Kaffee mitgenommen. Ich habe vergessen die...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Monique, ja das passiert schnell, dass der Teig etwas einreißt. Gerade eben sind bei mir Nussplunder im Ofen und ich hatte auch so ein wenig meinen Schaff, dass die Hörnchen was werden....
View ArticleVon: Igel
Ich bereite die Apfeltaschen in Silikon-Muffinformen zu. Dazu mache ich 8 Kugeln und drücke die platt. Vier davon unten in die Formen, Füllung drauf und dann mit jeweils einem weiteren Teilstück...
View ArticleVon: Jillian
Kleiner Tipp für eine Ultra-Kurzversion, die extrem lecker ist (eine sehr reichliche Portion). 70 g geriebener Mozzarella und 30 gemahlene Mandeln ohne irgendwas sonst in einem kleinen beschichten Topf...
View ArticleVon: Katinkala
Huhu guten Abend, Bin gerade über dein Rezept gestolpert. Da ich keine Milchprodukte außer Butter vertrage wegen des MilchEiweiß frage ich mich durch was ich den Mozzarella ersetzen kann oder ob das...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf <a href="https://happycarb.de/rezepte/backen/low-carb-apfeltaschen/#comment-31110">Katinkala</a>. Hallo, da habe ich leider keinen Ersatz. Ich mag gerne Milchprodukte in...
View ArticleVon: Simone
Was soll ich sagen.. Ich war ja echt skeptisch.. Mozzarella in einem süßen Teig? ? Aber wie immer hast du Recht liebe Betti.. Ein Genuß ?
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Simone. Hihihi, das denken fast alle, aber Mozzarella ist ein echter Tausendsassa und geht süß und herzhaft. Viel Spaß beim Schmausen liebe Simone. Happy Grüße, Betti
View ArticleVon: Franzi
Moin Moin Betti, dein Tipp mit dem Tortenheber war Gold wert. Damit ging es schnell und einfach. Das nächste Mal kommen frische Erdbeeren oder Rhabarber in die leckeren Teilchen. Liebe Grüße aus Lübeck
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Franzi. Huhu liebe Franzi, ja, es klingt als Tipp fast lächerlich, einen Tortenheber zur Hilfe zu nehmen, aber ich verwende meine Tortenheber in der Küche sehr häufig, aber fast nie zum...
View ArticleVon: Gabriele
Hallo liebe Betti es hat alles wunderbar geklappt, der Teig hatte eine gute Beschaffenheit bis zu dem Punkt als ich ihn ausgerollt habe. Evtl. habe ich zu lange gebraucht da er dann beim zusammen legen...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Gabriele. Hallo liebe Gabriele, ja, der Teig ist ein wenig sensibel und nicht so einfach zu handhaben. Vielleicht hilft es auch, die Menge vom Guarkernmehl etwas zu erhöhen, denn das...
View ArticleVon: Susanne
Liebe Betti, die Taschen habe ich nun endlich, endlich mal gebacken. Leider kann ich kein Foto machen, aber sie sind (mit Abdecken nach einer Weile) schön goldgelb geworden, allerdings mit viel...
View ArticleVon: Bettina Meiselbach
Als Antwort auf Susanne. Hallo Susanne, ja, es ist tatsächlich etwas Gefummel und braucht Übung und auch etwas Geschick. Knusprig werden die Low Carb Backwerke ja fast nie, woher soll es auch ohne...
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