Von: happycarb
Wenn ich nicht die Weberli gegessen hätte, wäre ich jetzt sabbernd in die Knie gegangen.
View ArticleVon: Annemarie Falkenstein
Seeeeeeeeeeeeeeehr lecker!!! Wie alles, was ich aus Deinen Rezepten bisher ausprobiert habe. 🙂 Die Apfelfüllung hab ich gegen gemahlene Mandeln mit Zimt und Vanilla-Flavdrops ausgetauscht. Mit ein...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Annemarie, ich danke dir für die tolle Rückmeldung. Übrigens, ein Rezept für Zimtschnecken wird im Happy Carb Kochbuch sein. Liebe Grüße Betti
View ArticleVon: happycarb
Unbedingt meine Liebe. Die Zimtschnecken im Buch sind soooo lecker. Nur noch etwa 10 Tage und das Buch ist wieder lieferbar. Gerade im Druck :-). Liebe Grüße Betti
View ArticleVon: Rosi
Hallo Betti, diese Apfeltaschen gab es gestern. Geschmacklich wirklich 1A. Aber es war ein Kampf mit dem Teig …, ausrollen ging noch ganz easy, Füllung rauf und zuklappen auch (ich habe einfach die...
View ArticleVon: Betti
Hallo Rosi, jaja der Teig ist ein Mimöschen. Alles mischen ist eine Option. Kann ja nicht viel passieren und ist bestimmt supersaftig. Viel Spaß beim Testen. LG Betti
View ArticleVon: Caro
Die Apfeltaschen sind der Knaller! Ich hatte nur stark entöltes Mandelmehl und Eier in M da, der Teig ist trotzdem perfekt gelungen. Ich habe ihn ausgerollt, geviertelt und die Taschen dann direkt auf...
View ArticleVon: Betti
Danke liebe Caro. Schön, dass die Apfeltaschen mit dem anderen Mandelmehl auch geklappt haben. Genieß den Abend. LG Betti
View ArticleVon: Sabine
Hallo liebe Betty, dieses Rezept ist der Knaller – wir sind total begeistert VIELEN Dank dafür 😉 Wegen der Konsistenz habe ich Bambusfasern zum Ausrollen verwendet und siehe da – der „klebrige“ Teig...
View ArticleVon: Betti
Hallo Sabine, ich danke dir für deinen Tipp. Wer Bambusfasern daheim hat, kann die natürlich dafür prima einsetzen, davon habe ich schon gehört. Ich selbst versuche aktuell mein eh schon umfangreiches...
View ArticleVon: Cordula
Hallo liebe Betty, ein super Rezept, wirklich köstlich! Bei mir hat der Teig auch so sehr geklebt, dass Ausrollen fast unmöglich war. Werde den Tip mit den Bambusfasern testen…super Idee… Vielen Dank...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Cordula, du musst den Teig wie im Rezept angegeben zwischen 2 Blätter Backpapier ausrollen und das obere Blatt dann abziehen. Das Nudelholz kommt mit den Teig nicht in Berührung. Dann...
View ArticleVon: Melanie
Hallo liebe Betti, der Wahnsinn dieses Rezept. Aufgrund fehlender Nerven, habe ich den Teig einfach auf ein großes Blech gerollt und die Apfelstückchen so drauf verteilt. Und da ich „Lederäpfel“...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Melanie, hat bestimmt dem Geschmack keinen Abbruch getan. Ich hoffe du hast deinen Kaffee genossen. Schneeige Grüße zurück, Betti
View ArticleVon: Hanna
Hallo Betti, diese Apfeltaschen sind ja wirklich super! Und wer kommt schon auf den Gedanken, einen Teig mit Mozzarella zuzubereiten. Klasse! Demnächst werde ich mich dann an den Mozzarella-Nudeln...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Hanna, ja, süß backen mit Mozzarella ist schon etwas verrückt. Ich drehe übrigens das Blech einmal, denn mein Ofen bräunt auch nicht gleichmäßig. Generell werden die Low Carb Backwaren...
View ArticleVon: Roland
Liebe Betti, das Rezept ist ja nicht das neueste aber ich hab es bis neulich noch nie geschafft, mal ranzugehen.. obwohl mir jedesmal das Wasser im Mund zusammenläuft. Aber kürzlich, da war ich kreativ...
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